ELEMENTOS NECESARIOS PARA HACER UN LICOR

 

SI BIEN ALGUNOS SON IMPRESCINDIBLES Y EXCLUSIVOS PARA LA FABRICACIÓN DE LICIORES, TAMBIÉN LA MAYORÍA SON PARTE DE LOS QUE SE TIENEN EN CUALQUIER COCINA.

 

-Un recipiente graduado, de cristal o acero, con escala de dos litros para los jarabes

-Un vaso graduado con escala de 10 a 100 ml. para medir cantidades pequeñas y una jeringuilla sin aguja de 10 ml.

-Una balanza de cocina

-Recipiente de cristal con cierre hermético para la maceración.

-Cazo.

-Embudos.

-Coladores de distintos tamaños.

-Filtros y tamices de tela, algodón en rama y filtros de cafetera de goteo.

-Espumaderas y cucharas de madera.

-Cuchillos bien afilados (me pueden decir para que quiere uno un cuchillo sin filo)

-Licuadora.

-Exprimidor.

-Batidora o trituradora.

-Batidor manual.

-Etiquetas ( no se olvide)

-Botellas ( en qué los va a poner entonces)

-Corchos