LICOR CREMA DE CAFÉ
INGREDIENTES :
250 gr. de café molido
2 ½ kg. de azúcar
2 ½ litros de agua
1 litro de alcohol de 96°
PREPARACIÓN :
Preparar una infusión concentrada de café, con un
litro de agua , filtrar y agregar el alcohol y el azúcar disuelto en el agua
restante.
Envasar en barril de roble y dejar añejar 4 meses.
Embotellar en botellas estériles y herméticas. Guardar
en un sitio oscuro y fresco.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario
¿LO HICISTE? ¿TE GUSTÓ?. SACALE UNA FOTO Y COMENTA: